水果硬度計通過測量水果的硬度來判斷水果的成熟度。果實硬度計是種植業者*的用來確定水果采摘和上市時間的工具。用以測量蘋果.梨的硬度.它適用于果樹科研部門，果品公司，果樹農場，大專農業院校等單位，對培育良種，收獲儲存，出品運輸和加工等對水果的檢測.該儀器體積小，重量輕，直讀式，攜帶方便，特別適用于現場測定，直接出結果.

特點：

1、采用電子稱精度傳感器，配合專業的電子線路，測量精度高。

2、每次使用前，使用標準器進行校準，校準過程很方便。確保測量的準確度。

3、采用步進電機，控制直行機構，勻速前進，使插入過程的力均勻；自動控制插入深度，測量完成后自動返回原點。

4、將蘋果放在托盤上，只需按下測量鍵，就可以自動完成一次測量。測量結束后，輸出大值作為測量結果，在液晶屏上顯示果重和硬度。

5、如果連接電腦，可以下載從果實表面到行程結束過程中的全部硬度收據，形成從果實表面到行程結束的硬度曲線。