ZDDN-II蛋白質(zhì)測定儀儀器介紹

更新時間：2010-08-09 點擊次數(shù)：1876

ZDDN-II蛋白質(zhì)測定儀儀器介紹

ZDDN-II蛋白質(zhì)測定儀又叫做粗蛋白測定儀、全自動定氮儀，是專門用來測定物質(zhì)中蛋白質(zhì)含量或者氮含量的一款儀器。蛋白質(zhì)測定儀采用索氏定氮原理，通過用加堿、加酸等過程將物質(zhì)中的氮元素轉(zhuǎn)化為氨氣，然后再用滴定的方法講物質(zhì)中氮的含量或者蛋白質(zhì)的含量計算出來。這就是的索氏定氮法。

ZDDN-II蛋白質(zhì)測定儀采用微電腦全自動控制，有兩種模式：手動模式和自動模式。手動模式比較麻煩，蒸餾、消化、加堿或者滴定每個過程都需要人工控制時間和量，需要專人看守，而自動模式就比較方便，一次完成加堿、加硼酸、蒸餾和氨氣吸收全過程，可人為設(shè)定程序運行時間，省去了專人看守的麻煩，同時也大大提高了整個試驗過程的安全性。

下面我們列表看下ZDDN-II蛋白質(zhì)測定儀的各個參數(shù)以及儀器用途。

儀器	ZDDN-II蛋白質(zhì)測定儀
用途	用于測定糧食、食品、乳制品、飲料、飼料、土壤、水、藥物、沉淀物和化學(xué)品等中氮元素或者蛋白質(zhì)含量
優(yōu)點	自動式蒸餾控制、自動加水、自動水位控制、自動停水和水壓過低報警；消化管安全性和蒸汽發(fā)生器安全性都相對較高
樣品量	固體5g，液體15ml
測定范圍	0.1mgN～200mgN（毫克氮）（含氮量0.02% ～ 95%）
蒸餾速度	＜5min
回收率	100±1%（相對誤差）
重復(fù)率	相對標(biāo)準(zhǔn)偏差<±1%