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饭店吃火锅时, 这些食物您别点, 服务员从来不吃, 老板都在偷着笑

好嗨哟~感觉人生已经到达了巅峰!最近很火的一段话,用在吃火锅上,我感觉非常的不错,大冬天的一群人坐在一起吃着火锅吹着牛,真的好嗨!作为一名厨师有时候还是需要给大家讲一下这其中的套路,服务员不吃是因为厨师做饭的时候,根本都不做这样的食材给自己吃,老板就更不吃了,但是老板会高兴的笑出来,因为几块钱一斤的冻货能卖出很高的价格,怎么能不开心呢!

饭店吃火锅时, 这些食物您别点, 服务员从来不吃, 老板都在偷着笑

今天咱们就说一种食材“丸子”火锅现在是基本上家家户户都会做了,不在像以前需要去饭店才能吃到火锅,现在自己在家做也很方便,但是方便的有点让人失去对美食的认识,吃了一锅还不知道自己吃的什么,为什么要这样说,就好比下面这些丸子,现在去超市基本上都是几个冰柜都摆满了各种各样的丸子,有很家庭一说吃火锅,就会到超市的出售丸子区,东抓一点西抓一点,看上去也不多,可是很重称,都是冰块您想想会轻的了吗?

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不过我真的也服,为什么这样的东西也有人去买,竟然相信蟹柳这样的食材,螃蟹都还不够吃呢,怎么可能用蟹肉做蟹柳棒呢?而且价格还贵,其实里面都是淀粉和香精,一点蟹肉都没有,再说说鱼丸,真正的鱼丸是非常轻的,一斤鱼丸新鲜的有一大包,为什么要这样说,反正厨师都知道,做好的鱼丸就算是放在凉水中都是漂浮着的,但是我们在街上买的会吗?

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都是骗傻子的,不过不得不佩服这些制作商,做是千奇百怪,各种颜色,样式真的是多的很啊,什么香肠,牛肉丸,鱼肉丸,羊肉丸,肉肠等等......,甚至还有我这个厨师都不知道是什么做的,我每次去超市就能看到有很多人在买这个吃,吃这个还不如买两斤肉直接拿回去煮火锅,都比这个强!

饭店吃火锅时, 这些食物您别点, 服务员从来不吃, 老板都在偷着笑

海鲜丸子都出来了,有时候那些丸子的颜色都变乌了还有很去买,难道你们在吃的时候,就没有感觉到这里面一点肉味都没有吗?都是用面筋淀粉加香精做的,甚至连生产日期,检验合格证,产品详情都不知道,不要说什么卫生部门不管的问题,中国的市场只要有人卖必定就有人做!

饭店吃火锅时, 这些食物您别点, 服务员从来不吃, 老板都在偷着笑

您平时在家吃火锅的时候会购买这样的丸子吗?

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