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4种粗粮界的“伪装者”,不光不能养生,反而还使三高飙升!

粗粮饼干的主要成分依旧是小麦粉与植物油,唯一不同的是,添加了麸皮等粗纤维成分,与真正的粗粮相差甚远。粗粮饼干中脂肪含量很高是因为厂家在生产粗粮饼干时,往往会添加很多植物油来进行弥补,让饼干的口感更加香酥一些。但会导致粗粮饼干中的油脂含量大大增加。譬如这款粗粮饼干,每100克中脂肪含量为33克,大约是普通饼干的三四倍,而且,吃100克这样的粗粮饼干,就已经达到我们每日脂肪需要量的一半了。

1. 常吃全麦面包会缺失水分。2. 有专家指出,全麦面包不会破坏身体中的钙,但是会抢夺其他食物的钙,妨碍身体对钙质的吸收,比如吃全麦面包喝牛奶,那么牛奶中可能有一部分钙被抢夺走了,而没被身体吸收掉。所以,对于缺钙的人群来说,最好不要把全麦面包当作主食。对于需要补钙的老人、小孩和更年期妇女,也最好别长期吃全麦面包。3. 全麦面包中膳食纤维过于丰富,胃肠消化功能差的人尽量少吃。

现在有很多的荞麦馒头,红糖馒头逐渐被人们所接受,觉得这种馒头就是养生。但实际上的粗粮馒头的口感是很粗糙的,而这些馒头大部分也都是用小麦粉做的。反正这种馒头吃多呢不仅不能增加膳食纤维,反而还会升三高呢。4种粗粮界的“伪装者”,不光不能养生,反而还使三高飙升!

麦片主要由小麦、大米、玉米、奶粉、食用盐组成,除此之外,里面还含有植脂末、白砂糖、食品添加剂等成分。市面上一些速溶麦片或者水果麦片,在熟制的过程中可能已经损失了很多营养,有些为了符合消费者的口味,还会添加奶精、糖精、植脂末等,其热量高,营养价值有限。提示:在购买前,不仅要对比营养成分表,还要选择相对完整的燕麦片;另外,添加剂种类越少越好;煮熟后粘稠度越高越好。

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4种粗粮界的“伪装者”,不光不能养生,反而还使三高飙升!

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